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Los vinos de calidad diferenciada de Balears logran la producción más alta de la historia con 63.548 hectolitros, un 14,2% más que el 2021
Los vinos de calidad diferenciada de las Illes Balears han conseguido una cifra récord de producción este 2022. Se trata de 63.548 hectolitros de vino, un 14,2% más que en 2021. Los vinos de calidad hacen referencia a las ocho figuras ...
(28/12/22)
La producción de vino de la tierra de Ibiza en el año 2022 asciende a 1.219 hl
Esta añada se han vendimiado 57,8 hectáreas con una producción de más de 185 toneladas de uva lo que supone un 5,8% menos que en el 2021. En este descenso ha influido de forma significativa la ola de calor que supuso 81 días ...
(21/12/22)
La Denominación de Origen Oli de Mallorca presentó el “Oli Novell”
El pasado viernes 16 de diciembre el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Oli de Mallorca presentó los primeros Aceites de Oliva Virgen Extra de la añada 2022 en el Casal Solleric de Palma.   En la presentación, ...
(19/12/22)
Récord de producción de vino de la tierra de Formentera.
Durante el año 2022 se han vendimiado un total de 14 hectáreas con una producción de uva de 50 toneladas, siendo ésta la cifra máxima histórica de uva cosechada.   Este récord en la producción ...
(12/12/22)
El Pimentón de Mallorca tiene un alto contenido en β-caroteno
El β-caroteno es un carotenoide precursor de la vitamina A, en consecuencia es un compuesto que presenta una importancia destacada a nivel nutricional. Los carotenoides son pigmentos naturales que contribuyen a la coloración roja anaranjada ...
(5/12/22)
Tafoner major 2022
El pasado 28 de noviembre la almazara de Treurer (Algaida) acogió el nombramiento de Gaspar Barceló como Tafoner Major de la Denominación de Origen Oli de Mallorca, distinción anual con la que el Consejo Regulador destaca la ...
(30/11/22)
Gota d’oli 2022
El pasado 23 de noviembre los jardines de la Misericordia acogieron la entrega de la Gota d’Oli 2022, distinción que anualmente otorgan la Denominación de Origen Oli de Mallorca y el Consell de Mallorca, que recibió la joven ...
(25/11/22)
DÍA MUNDIAL DEL OLIVO 2022
La Denominación de Origen Oli de Mallorca y la Denominación de Origen Oliva de Mallorca, se suman al Día Mundial del Olivo con un programa de actividades que se prolongará hasta el 26 de noviembre.   Con diferentes propuestas ...
(21/11/22)
Oli de Mallorca presenta "Olivos. Pareidolies de Tramuntana" de Óscar Pipkin
La Fundació Sa Nostra de Palma acoge  “Olivos. Pareidolies de Tramuntana”, exposición impulsada por la Denominación de Origen Oli de Mallorca que recoge diferentes perspectivas entorno al olivo a través de ...
(14/11/22)
EE. UU. principal mercado exterior del queso Mahón-Menorca
Se recuperan las ventas de queso Mahón-Menorca a EE. UU. con un incremento del 35% en 2021 y un volumen comercializado de 130 toneladas.   Los Estados Unidos de América son el principal mercado exterior del queso Mahón-Menorca ...
(7/11/22)
La Aceituna de Mallorca, una opción saludable
La aceituna es una fuente de vitamina E. La vitamina E contribuye a proteger las células del estrés oxidativo.   Además, la aceituna de Mallorca (DOP) presenta un alto contenido de ácidos grasos insaturados. Debemos ...
(31/10/22)
Durante el 2021 se comercializaron 1.670 kg de miel “ésmel”
“ésmel” es una marca de garantía registrada desde el año 2006 por parte de la Agrupación para la Defensa de la Abeja Autóctona Mallorquina cuya finalidad es garantizar miel de calidad.   Una marca ...
(24/10/22)
Gran brindis día vi DO
Te invitamos al acto festivo que tendrá lugar el sábado 22 de octubre a las 13h, en el jardín del Centre de Cultura Sa Nostra Palma. Ven a brindar con las DO en esta fiesta colectiva que se llevará a cabo simultáneamente ...
(18/10/22)
Se recuperan las ventas de vino DOP/IGP en Alemania
Alemania es el principal mercado exterior de vinos DOP/IGP de las Islas Baleares, con un total de exportaciones de 5.130 hl, lo que representa el 57% de las mismas.   En 2022 las ventas se incrementaron un 8,8%, con un volumen exportado similar ...
(17/10/22)
Consulta el perfil nutricional de los alimentos de las Islas Baleares
La web www.illesbalearsqualitat.es dispone de una sección de recursos donde podrá encontrar distintas herramientas para conocer mejor los alimentos tradicionales de las Islas Baleares.   En la sección de recursos puede acceder ...
(3/10/22)
La exportación de Hierbas Ibicencas se incrementa un 15%
Durante el año 2021 se comercializaron  452 mil litros de Hierbas Ibicencas con  Indicación Geográfica (IG), cifra que representa un 67% más que el año anterior (270 mil litros). Si bien es necesario recordar ...
(26/09/22)
Ya se pueden consultar los datos de vinos DOP/IGP de les Illes Balears a través del sistema innovador de difusión eDades
La Dirección General de Políticas para la Soberanía Alimentaria, con la asistencia técnica del Instituto de Estadística de les Illes Balears (IBESTAT), es pionera en la utilización del sistema innovador de difusión  ...
(19/09/22)
La exportación del Oli de Mallorca se incrementa un 19%
Durante el año 2021 se comercializaron 303 mil litros de Oli de Mallorca con Denominación de Origen Protegida (DOP), cifra que representa un 22% más que el año anterior 2020 (248 mil litros). Cabe recordar que el 2020 fue un ...
(12/09/22)
Conoce las unidades didácticas de los alimentos de calidad diferenciada de las Islas Baleares
La sección de “Recursos” de la web www.illesbalearsqualitat.es dispone de distintas herramientas para conocer mejor algunos alimentos de las Illes Balears mediante actividades, unidades didácticas, infografías y libros ...
(2/09/22)
Durante el año 2021 la producción de Almendra de Mallorca IGP superó las 215t
Durante el año 2021 la producción de Almendra de Mallorca IGP sin cáscara superó las 215 toneladas, lo que representa un aumento del 166% de la producción con respecto al año anterior.     En cuanto ...
(29/08/22)
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