Los vinos de calidad diferenciada de las Illes Balears han conseguido una cifra récord de producción este 2022. Se trata de 63.548 hectolitros de vino, un 14,2% más que en 2021. Los vinos de calidad hacen referencia a las ocho figuras ...
Esta añada se han vendimiado 57,8 hectáreas con una producción de más de 185 toneladas de uva lo que supone un 5,8% menos que en el 2021. En este descenso ha influido de forma significativa la ola de calor que supuso 81 días ...
El pasado viernes 16 de diciembre el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Oli de Mallorca presentó los primeros Aceites de Oliva Virgen Extra de la añada 2022 en el Casal Solleric de Palma.
En la presentación, ...
Durante el año 2022 se han vendimiado un total de 14 hectáreas con una producción de uva de 50 toneladas, siendo ésta la cifra máxima histórica de uva cosechada.
Este récord en la producción ...
El β-caroteno es un carotenoide precursor de la vitamina A, en consecuencia es un compuesto que presenta una importancia destacada a nivel nutricional. Los carotenoides son pigmentos naturales que contribuyen a la coloración roja anaranjada ...
El pasado 28 de noviembre la almazara de Treurer (Algaida) acogió el nombramiento de Gaspar Barceló como Tafoner Major de la Denominación de Origen Oli de Mallorca, distinción anual con la que el Consejo Regulador destaca la ...
El pasado 23 de noviembre los jardines de la Misericordia acogieron la entrega de la Gota d’Oli 2022, distinción que anualmente otorgan la Denominación de Origen Oli de Mallorca y el Consell de Mallorca, que recibió la joven ...
La Denominación de Origen Oli de Mallorca y la Denominación de Origen Oliva de Mallorca, se suman al Día Mundial del Olivo con un programa de actividades que se prolongará hasta el 26 de noviembre.
Con diferentes propuestas ...
La Fundació Sa Nostra de Palma acoge “Olivos. Pareidolies de Tramuntana”, exposición impulsada por la Denominación de Origen Oli de Mallorca que recoge diferentes perspectivas entorno al olivo a través de ...
Se recuperan las ventas de queso Mahón-Menorca a EE. UU. con un incremento del 35% en 2021 y un volumen comercializado de 130 toneladas.
Los Estados Unidos de América son el principal mercado exterior del queso Mahón-Menorca ...
