La bodega se fundó en el año 2014 con un claro objetivo: la producción de vinos de calidad, introduciendo la última tecnología aplicada a la vinificación.
La mayor parte de los viñedos de Bodegas Vi Rei se plantó en el año 2012 con variedades autóctonas como prensal blanc, manto negro, giró ros i callet, y algunas internacionals más importantes como chardonnay, sauvignon blanc, merlot, syrah, cabernet sauvignon y malvasia, en un total de 100 ha.
El proceso se realiza siguiendo criterios estrictos, la mayoría manuales, desde la poda hasta la recolección. La vinificación se lleva a cabo con prensas de bajor rendimiento y alta calidad de mostos, de los cuales se obtienen vinos generosos en aromas y cubiertos de color. La crianza se realiza en barricas de roble francés y en botella.