El miércoles 1 de junio tuvo lugar la presentación de Temple Sagrat, el cóctel creado por los cocteleros Gabriela Mijas y Cristian Balta de Agabar Cocktail Bar con Oli de Mallorca.

Contar con un producto de calidad tan ligado a la tradición y cultura de Mallorca como es el aceite de oliva virgen extra con denominación de origen, ha servido de inspiración a Gabriela y Cristian para lograr una fusión perfecta entre los sabores de nuestra isla y su admirado México.  

Temple Sagrat es un aperitivo elaborado con ingredientes que hablan de la dieta mediterránea, tales como el Oli de Mallorca y el tomate, pero también con el acento mexicano que aportan el tequila y el aguacate.  

Matices que pudieron apreciar los asistentes a la presentación, elaboradores e invitados, entre ellos Mae de la Concha, consejera de Agricultura, Pesca y Alimentación; Jaume Alzamora, consejero insular de Promoción Económica y Desarrollo Local; Aram Ortega, director general de Políticas para la Soberanía Alimentaria; Fernando Fernández, director general de Agricultura, Ganadería y Desarrollo rural y Miquel Coll, presidente de APAEMA.