Wine Days DO Binissalem propone experiencias entorno a la cultura del vino en un territorio vitivinícola de gran riqueza patrimonial.

Después de una edición 2020 que no se pudo celebrar y la edición del 2021 que se celebró con restricciones, llega la edición 2022 de Wine Days DO Binissalem que propone una programación de actividades relacionadas con el vino y la viña como hilos conductores, la gastronomía, el paisaje, el patrimonio, la cultura, el deporte y salud, la música.... que tendrán lugar en los municipios de la comarca de la DO Binissalem, del 2 al 12 de junio, y que se realizarán con la máxima responsabilidad y seguridad.

Visitas y catas teatralizadas en las bodegas, vuelos en globo y rutas en bicicleta, mindfulness, poesía y cata, una catarsis a la que nos conducirá el poeta Sion Capçana, en el jardín de la Casa Museo Llorenç Villalonga; maridaje de vinos y flores… actividades nuevas que se suman a las ya clásicas, visita a bodegas con cata de vinos, wine & rice, vinos y quesos, excursión en Santa Eugènia y “torrada”, o la Marcha Nórdica, que en su cuarta edición trazará un recorrido de 9 km entre Sencelles y Binissalem.

Como acto central de Wine Days 2022, no podía faltar la “Fiesta Wine Days DO Binissalem”, en el Claustro de St. Francesc de Palma, acto inaugural de WD 2022, que tendrá lugar el viernes 3 de junio a partir de las 18:30 h. El acontecimiento contará con la participación de 10 bodegas de la DO Binissalem; 5 chefs locales reconocidos que elaborarán tapas de autor con 6 productos de calidad de las illes Balears: DO Oli de Mallorca, DO Oliva de Mallorca, IGP Ensaimada de Mallorca, IGP Sobrasada de Mallorca, IGP Almendra de Mallorca y DOP Queso Mahón-Menorca.

El programa de actividades Wine Days 2022 está disponible en la web www.winedaysmallorca.com donde se pueden hacer las reservas.