La calidad de la añada de los vinos de una determinada denominación de origen depende de las condiciones climáticas y de las características de las producciones de uva y del resultado de los análisis sensoriales de las distintas partidas de vino elaborado.

El Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Binissalem , reunido el pasado 10 de febrero, de acuerdo con el informe de calificación de añada, elaborado en base al análisis sensorial de los vinos y los datos de producción y las condiciones meteorológicas de la campaña, han calificada la añada 2020 como Muy Buena.