Des de 1930 vins Nadal es dedica al conreu de la vinya. Compten amb diferents vinyes compreses entre vinyes velles de mantonegro i prensal blanc i vinyes més joves de varietats diferents com prensal, giró ros, esperó de gall, merlot, sauvignon blanc, moscatell i mantonegro.

El celler és de caràcter familiar, i els responsables de les tasques de les vinyes i els cellers són Rafael Nadal i Esperanza Nadal. La bodega, excavada en pedra, dona recer a 75 botes de roure francès, de l'est d'Europa i americà, on reposen els vins que es convertiran en criances o reserves.