El domini de Torre Vella, a Menorca, encarna el renaixement d'una terra agrícola històrica impulsada per Fontenille Collection. Després de diversos anys de reflexió i treball, 2026 marca la primera verema menorquina, culminació d'un projecte vitivinícola concebut des dels inicis del domini.

En el cor d'un ecosistema agrícola global i certificat com a ecològic, les vinyes s'integren de manera natural en el paisatge insular, entre mar, vent i pedra. Arrelades en sòls pobres i ben drenats, afavoreixen l'elaboració de vins frescos, precisos i digestibles, produïts baix IGP Illes Balears.

Els vins de Torre Vella reflecteixen una identitat profundament mediterrània, modelada per la influència marina i les varietats locals, hàbilment combinades amb varietats internacionals. Impulsades per la frescor, la tensió i graus moderats, les cuvées Marés i Mestral transmeten un estil contemporani, elegant i accessible, pensat per a la taula i el compartir.

Més que una primera collita, aquests vins marquen una nova etapa del projecte Fontenille Menorca: oferir el sabor sincer d'un paisatge i un territori insular viu.