Durant l’any 2022 es comercialitzaren 2.516 tones de formatge Mahón – Menorca Denominació d’Origen Protegida.

Amb aquestes xifres es confirma el restabliment de les dades de comercialització, que sofriren una important baixada a l’any 2020, per motiu de la pandèmia.

Aquesta recuperació s’ha donat tant al mercat de les Illes Balears (que contínua sent el més important) com al mercat exterior, amb un 17,7% d’increment.

El mercat exterior representà el 14% del total de vendes de formatge Mahón – Menorca assolint el seu màxim històric amb 346 tones.

El principal mercat exterior són els Estats Units d’Amèrica amb un 36%, seguit d’Alemanya amb un 11% i Regne Unit amb un 10%.

Més informació a l’enllaç següent:

http://www.illesbalearsqualitat.es/iquafront/producte/355