El Gin de Mahón es una bebida espirituosa con indicación geográfica, transparente y con un marcado sabor a enebro. Se obtiene siguiendo el método tradicional inglés, introducido en el siglo XVIII durante la ocupación británica, se basa en la destilación hidroalcohólica en alambiques de cobre, con la presencia de bayas de enebro y el reposo posterior de los destilados en barricas de roble blanco.

Hoy os recomendamos el cóctel  “Es  verdet de Mahón” creado por Àngels Marí Cardona y elaborado con Gin de Mahón, zumo de limón , Martini Bianco  y  menta.

Se  presenta en una copa de cóctel escarchada  con menta y azúcar. Decorada con un rodaja de kiwi.

Les invitamos a disfrutar de las diversas aplicaciones gastronómicas de las  bebidas espirituosas de las Illes Balears. Encontrarán diversos cócteles elaborados con Gin de Mahón en el siguiente link:

http://www.illesbalearsqualitat.es/iquafront/gastronomia/llistatReceptesProducte/351/true

En la sección de gastronomía de www.illesbalearsqualitat.cat tienen disponible diversas recetas en la que los productos con denominación de calidad de las Illes Balears son los protagonistas.