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Medaglioni di astice dell’atlantico con Pak choi, brodo alle “Hierbas de Mallorca” e zafferano e funghi Enoki
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: Piatto forte |
Difficoltà
: Alta
Zabaglione alle “Hierbas de Mallorca” dolci con gelato alla mela e “Hierbas de Mallorca”
Tipi di Piatti
: Dessert |
Difficoltà
: bassa
Crema bruciata all’“Ensaimada de Mallorca
Tipi di Piatti
: Aperitivo |
Difficoltà
: Mezzo
Sandwich alla sogliola con gazpacho di patate accompagnato da succo di “Hierbas de Mallorca” e “ñoras
Tipi di Piatti
: Aperitivo |
Difficoltà
: Mezzo
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