Amb la missió de recuperar, mantenir i transmetre les tradicions agrícoles i gastronòmiques de Menorca, neix el 1980 la empresa Hort Sant Patrici, en la que la família Casals vivia i treballava. El setembre de 2017 i va haver un canvi de propietat de la finca, amb la intenció de mantenir la mateixa filosofia, però augmentant el seu encant per el visitant.
A part de la nostra elaboració tradicional dels nostres formatge DOP Mahón-Menorca, es va recuperar el cultiu de vinya, veient la llum el nostre primer vi l’any 2006.
VENDA DIRECTA I VISITA GUIADA DE L’ELABORACIÓ DEL FORMATGE (NO HI HA ANIMALS)
Venda: Estiu de dilluns a dissabte de 9h a 13.30h i de 16.30h a 20h / Hivern de dilluns a divendres de 9h a 13h i de 16h a 18h Dissabtes de 9h a 13h
Visites guiades(Telefonar abans): Dissabte a les 10h. Visites elaboració: Dimarts, dijous i dissabte de 9h a 10:30h (sense reserva)