Marchio di Garanzia
ESMEL

Il marchio di garanzia ESMEL è proprietà dell‘Agrupació per a la Defensa de l’Abella Autòctona Mallorquina, (Consorzio per la Difesa dell’Ape Autoctona Maiorchina) la quale autorizza l’utilizzo del marchio agli apicoltori ed ai confezionatori di miele i cui impianti e prodotti adempiono i requisiti richiesti dal regolamento del marchio. Lo scopo consiste nell’ottenimento di un miele caratterizzato da una qualità differenziata e garantita.

MARCHI DI GARANZIA TOMÀTIGA DE RAMELLET
La “tomàtiga de ramellet” è un tipo di pomodoro molto apprezzato a Maiorca per il suo sapore e l'aroma caratteristico, l'elevata conservazione e la capacità di bagnare il pane nel tradizionale "pa amb oli" (pane con l'olio).
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