Boissons spiritueuses
Palo de Mallorca
Liqueur sous indication géographique, de couleur sombre, présentant une densité élevée et un arôme caractéristique. Fabriqué à Majorque depuis le milieu du XIXe siècle, le Palo de Mallorca résulte de la macération hydroalcoolique de quinquina et de gentiane à laquelle on ajoute du sucre caramélisé.
