En la página www.illesbalearsqualitat.cat tienen a su disposición las ‘Unidades Didácticas de los productos agroalimentarios con denominación de calidad de las Illes Balears’. Se trata de un material dirigido a los niños de nuestra comunidad para contribuir, de una manera divertida, a mejorar su conocimiento sobre estos productos y, además, a diferenciarlos del resto.

La unidad de la Ensaimada de Mallorca contiene una serie de actividades previas, con las que se pretende una aproximación al conocimiento del producto, y unas actividades prácticas que consisten en ejercicios para aprender las características sensoriales, químicas y físicas del alimento.